新潟県妙高市で採れた風味豊かなそば粉を使った十割蕎麦です。 つなぎなし１００％そば粉で心をこめて作ったお蕎麦は味も香りも逸品です。 とろみがかった蕎麦湯には蕎麦の栄養分がたくさん含まれておりますので、 お蕎麦と一緒にお楽しみください。

新潟県妙高市道の駅にあります「中華そば麦」で提供しております「中華そば」「塩ラーメン」「味噌ラーメン」の食べ比べセットです。ご自宅でお店の味をお楽しみいただけるよう、中華麺、スープ、香味油、トッピングをセットしております。 ※ねぎと丼のご準備をお願いします。

新潟県妙高市道の駅にあります「中華そば麦」で提供しております「中華そば」「塩ラーメン」「味噌ラーメン」の食べ比べセットです。ご自宅でお店の味をお楽しみいただけるよう、中華麺、スープ、香味油、トッピングをセットしております。 ※ねぎと丼のご準備をお願いします。

なま中華麺（AR20S）と自家製中華そばスープ、自家製鶏油のセットです。 本商品にはトッピングは付属していません。別売りのチャーシュメンマセットも販売しておりますので併せてご利用ください。 賞味期限は発送日より10日間です。 保存は要冷蔵＋10℃以下でお願いいたします。

なま中華麺（FW16）と自家製味噌スープ、自家製エビ油のセットです。 本商品にはトッピングは付属していません。別売りのチャーシュメンマセットも販売しておりますので併せてご利用ください。 賞味期限は発送日より10日間です。 保存は要冷蔵＋10℃以下でお願いいたします。

なま中華麺（TM20S）と自家製塩スープ、自家製カツオ油のセットです。 本商品にはトッピングは付属していません。別売りのチャーシュメンマセットも販売しておりますので併せてご利用ください。 賞味期限は発送日より10日間です。 保存は要冷蔵＋10℃以下でお願いいたします。

地元新潟県長岡市のご当地ラーメンをインスパイアしました。 なま中華麺（YFW18）と生姜醤油スープのセットです。 本商品にはトッピングは付属していません。別売りのチャーシュメンマセットも販売しておりますので併せてご利用ください。 賞味期限は発送日より10日間です。 保存は要冷蔵＋10℃以下でお願いいたします。

博多とんこつラーメンをインスパイアした自家製のとんこつスープと、それに合わせたなま中華麺（HK26S）のセットです。 本商品にはトッピングは付属していません。別売りのチャーシュメンマセットも販売しておりますので併せてご利用ください。 賞味期限は発送日より10日間です。 保存は要冷蔵＋10℃以下でお願いいたします。

地元新潟県燕三条エリア発祥のご当地ラーメンをインスパイアしました。 なま中華麺（YFW10S）と淡麗醤油ラーメンスープ、自家製豚背脂、自家製煮干油、国産のバラ岩海苔のセットです。 本商品にはチャーシューなどのトッピングは付属していません。別売りのチャーシュメンマセットも販売しておりますので併せてご利用ください。 賞味期限は発送日より10日間です。 保存は要冷蔵＋10℃以下でお願いいたします。

もちもちした麺からコシのあるしっかりした麺まで多数取り揃えております。 各種、麺の特徴は下記をご参照ください。 賞味期限は発送日より10日間です。 保存は要冷蔵＋10℃以下でお願いいたします。

もちもちした麺からコシのあるしっかりした麺まで多数取り揃えております。 各種、麺の特徴は下記をご参照ください。 賞味期限は発送日より10日間です。 保存は要冷蔵＋10℃以下でお願いいたします。

もちもちした麺からコシのあるしっかりした麺まで多数取り揃えております。 各種、麺の特徴は下記をご参照ください。 賞味期限は発送日より10日間です。 保存は要冷蔵＋10℃以下でお願いいたします。

もちもちした麺からコシのあるしっかりした麺まで多数取り揃えております。 各種、麺の特徴は下記をご参照ください。 賞味期限は発送日より10日間です。 保存は要冷蔵＋10℃以下でお願いいたします。

もちもちした麺からコシのあるしっかりした麺まで多数取り揃えております。各種詳しい説明は下記をご参照ください。 賞味期限は発送日より10日間です。 保存は要冷蔵＋10℃以下でお願いいたします。

もちもちした麺からコシのあるしっかりした麺まで多数取り揃えております。 各種、麺の特徴は下記をご参照ください。 賞味期限は発送日より10日間です。 保存は要冷蔵＋10℃以下でお願いいたします。

昔ながら、醤油味の中華そばスープです。鶏油などお好みの香味油を加えてお召し上がりください。 賞味期限は発送日より90日間です。 保存は要冷蔵＋10℃以下でお願いいたします。

地元新潟県妙高の赤味噌と白味噌を使用し、数種類の野菜を加えた味噌味のスープです。お好みの香味油を加えてお召し上がりください。 賞味期限は発送日より20日間です。 保存は要冷蔵＋10℃以下でお願いいたします。

モンゴル塩と天日塩を数種類の魚介に合わせた塩味のスープです。お好みの香味油を加えてお召し上がりください。 賞味期限は発送日より20日間です。 保存は要冷蔵＋10℃以下でお願いいたします。

地元新潟県長岡市のご当地ラーメン、生姜醤油ラーメン用のスープです。鶏豚のスープに鶏油を加え昔ながらの味わいに仕上げました。 賞味期限は発送日より90日間です。 保存は直射日光・高温多湿を避け常温での保存をお願いいたします。

本場九州ラーメンの味を再現。クセのないさらりとした口当たりながら濃厚なとんこつの風味が感じられる一品です。 賞味期限は発送日より20日間です。 保存は要冷蔵＋10℃以下でお願いいたします。

白醤油を使用し澄んだ醤油スープを作りました。煮干出汁を配合した淡麗スープです。喜多方・佐野ラーメンをお召し上がりになりたい方はこちらがおすすめです。 賞味期限は発送日より90日間です。 保存は直射日光・高温多湿を避け常温での保存をお願いいたします。

数種類の節と豚背脂を効かせた醤油味のスープです。別売りの鶏油や豚背脂を加えるとさらに濃厚な味わいに変化します。 賞味期限は発送日より90日間です。 保存は直射日光・高温多湿を避け常温での保存をお願いいたします。

チャーシュの煮汁をベースにたまり醤油、数種類の節を使用した自家製のまぜそばたれです。別売の香味油とともに様々なアレンジをしてください。 ※別途、販売している香味油を一緒に入れてお召し上がりください。 賞味期限は発送日より60日間です。 保存は要冷蔵＋10℃以下でお願いいたします。

当店オリジナルのさっぱりとしたすだちが香る冷し中華用のスープです。 酸味を抑え、すだちの爽やかな味わいがなま中華麺をいっそう引き立てます。 冷し中華だけでなくサラダのドレッシングとしてもご利用いただけます。 賞味期限は発送日より90日間です。 保存は直射日光・高温多湿を避け常温での保存をお願いいたします。