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自家製 香味油(鶏油・背脂・ラード)
¥110
【自家製 鶏油】鶏脂と香味野菜を使用し、煮干油を加えた特製鶏油です。ラーメンの味わいをさらに深くさせます。 【自家製 豚背脂】旨味たっぷりの背脂はラーメンのコクをアップさせます。また炒め物にも活用いただけます。 【自家製 ラード】国産豚の背脂から作った本物の純ラードです。スープのコク出しにぜひご利用ください。 賞味期限は発送日より10日間です。 保存は要冷蔵+10℃以下でお願いいたします。
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自家製 香味油(カツオ・煮干・エビ・ネギ・にんにく)
¥60
【自家製 カツオ油】上質な鰹厚削りをじっくり米油で煮出した商品です。鰹の旨味がよく出ており塩味のスープにおすすめです。 【自家製 煮干油】平子煮干しをじっくりと煮出した香り豊かなオイルです。ラーメンに加えると風味豊かになります。 【自家製 エビ油】甘えびの頭をじっくりと油で煮出した香ばしいオイルです。 【自家製 ネギ油】長ネギをじっくり煮出しネギの香ばしさが移った一品です。 【自家製 にんにく油】ラードのコクを効かせ、にんにくをじっくり揚げました。ラーメンに加えてパンチの効いた味をお楽しみください。 賞味期限は発送日より10日間です。 保存は要冷蔵+10℃以下でお願いいたします。
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