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自家製 鶏油
¥113
鶏脂と香味野菜を使用し、煮干油を加えた特製鶏油です。ラーメンの味わいをさらに深くさせます。 賞味期限は発送日より90日間です。 保存は要冷凍-18℃以下でお願いいたします。 できるだけ早めのお召し上がりをお願いいたします。
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自家製 背脂
¥113
旨味たっぷりの背脂はラーメンのコクをアップさせます。また炒め物にも活用いただけます。 賞味期限は発送日より90日間です。 保存は要冷凍-18℃以下でお願いいたします。 できるだけ早めのお召し上がりをお願いいたします。
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自家製 ラード
¥108
国産豚の背脂から作った本物の純ラードです。スープのコク出しにぜひご利用ください。 賞味期限は発送日より90日間です。 保存は要冷凍-18℃以下でお願いいたします。 できるだけ早めのお召し上がりをお願いいたします。
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自家製 煮干油
¥55
平子煮干しをじっくりと煮出した香り豊かなオイルです。ラーメンに加えると風味豊かになります。 賞味期限は発送日より90日間です。 保存は要冷凍-18℃以下でお願いいたします。 できるだけ早めのお召し上がりをお願いいたします。
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自家製 カツオ油
¥55
上質な鰹厚削りをじっくり米油で煮出した商品です。鰹の旨味がよく出ており塩味のスープにおすすめです。 賞味期限は発送日より90日間です。 保存は要冷凍-18℃以下でお願いいたします。 できるだけ早めのお召し上がりをお願いいたします。
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自家製 エビ油
¥100
甘えびの頭をじっくりと油で煮出した香ばしいオイルです。 賞味期限は発送日より90日間です。 保存は要冷凍-18℃以下でお願いいたします。 できるだけ早めのお召し上がりをお願いいたします。
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自家製 ネギ油
¥55
長ネギをじっくり煮出しネギの香ばしさが移った一品です。 賞味期限は発送日より90日間です。 保存は要冷凍-18℃以下でお願いいたします。 できるだけ早めのお召し上がりをお願いいたします。
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自家製 ニンニク油
¥59
ラードのコクを効かせ、にんにくをじっくり揚げました。ラーメンに加えてパンチの効いた味をお楽しみください。 賞味期限は発送日より90日間です。 保存は要冷凍-18℃以下でお願いいたします。 できるだけ早めのお召し上がりをお願いいたします。