なま中華麺(中太麺)全5種類
¥190 税込
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もちもちした麺からコシのあるしっかりした麺まで多数取り揃えております。
各種、麺の特徴は下記をご参照ください。
賞味期限は発送日より10日間です。
保存は要冷蔵+10℃以下でお願いいたします。
・FW16 : 創業からのロングセラー多加水の太打麺です。新潟県妙高市内のラーメン店で最も使用の多い麺です。
・PV16S : 全卵粉を使用した麺です。真空製法の製麺ですのでパスタのような食感が特徴です。
・TM16 : 真空製法で製麺したコシが強い多加水麺です。札幌味噌ラーメンはこちらがお勧めです。
・YFW18 : 新潟県の上越豚骨(オーモリ系)のスタンダード麺です。茹でる前の『手もみ』がお勧めです。
・YT18 : 希少な新潟産の小麦を使用したしっかりとした食感の麺です。さっと茹でて鍋の〆にもお勧めです。
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【店舗紹介】
なまめん直売所 麦
2022年9月23日、新潟県妙高市の老舗製麺所の直営店として「なまめん直売所 麦 上野店」としてオープンいたしました。
店舗ではお客様の食べたいラーメンを作っていただきたく、20種類以上の自家製麺、20種類以上のスープ、香味油、トッピングなどをご用意してお待ちしております。
お客様自身でカスタムされたラーメンをお楽しみください。ご来店お待ちしております。
〒110-0016
東京都台東区台東4-26-7
エス・スペース1F
TEL:03-5834-3666
営業時間 : 10 : 00 ~ 19 : 00
定休日 : なし
最寄り駅:都営地下鉄 大江戸線 新御徒町駅 A2出口より徒歩1分