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上越豚骨清湯醤油スープ
¥432
地元である新潟県上越地方で古くから親しまれているオーモリラーメンをインスパイアしたスープです。 色の澄んだ清湯スープでありながら豚骨のコクを感じる醤油味のスープです。 上越の味をぜひご家庭でお楽しみください。 賞味期限は発送日より90日間です。 保存は要冷凍ー18℃以下でお願いいたします。 できるだけ早めのお召し上がりをお願いいたします。
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家系豚骨醤油スープ
¥464
豚骨の旨みと濃いめの醤油が香る濃厚豚骨醤油スープに鶏油のコクとニンニクの香りをしっかり効かせた本格的な家系スープです。 家系ラーメンをご自宅でご堪能ください。 賞味期限は発送日より90日間です。 保存は要冷凍ー18℃以下でお願いいたします。 できるだけ早めのお召し上がりをお願いいたします。
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G系ラーメンスープ
¥464
あの味が家でも味わえる!? 甘めの醤油たれに背脂とニンニクのパンチが効いた豚骨ベースのスープです。 たくさんのもやしと少しのキャベツをトッピングすることでG系ラーメンの完成です。 賞味期限は発送日より90日間です。 保存は要冷凍ー10℃以下でお願いいたします。 できるだけ早めのお召し上がりをお願いいたします。
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鶏白湯ラーメンスープ
¥464
鶏を丸ごとじっくり煮出し旨味を凝縮した濃厚な鶏白湯スープです。 仕上げの鶏油がさらなる旨味を引き出します。 賞味期限は発送日より90日間です。 保存は要冷凍ー18℃以下でお願いいたします。 できるだけ早めのお召し上がりをお願いいたします。
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京都北白川系背脂醤油スープ
¥280
京都三大ラーメンのひとつである京都北白川系ラーメンスープを再現しました。 漆黒の醤油スープと背脂からでるコクのハーモニーをぜひご自宅で! 賞味期限は発送日より90日間です。 保存は要冷凍ー18℃以下でお願いいたします。 できるだけ早めのお召し上がりをお願いいたします。
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ちゃん系(風)淡麗醤油スープ
¥410
薄口しょうゆを使用した淡いスープに豚・鶏・野菜のだしを効かせたラーメンスープです。 本家のちゃん系ラーメンと同じようにたっぷりのスープでお召し上がりください。 賞味期限は発送日より90日間です。 保存は要冷凍ー18℃以下でお願いいたします。 できるだけ早めのお召し上がりをお願いいたします。
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特製香味油で作る 油そばの素
¥410
たまり醤油を使用したタレと鶏油・にんにく・エビ油でコクがあり香り高い特製の香味油をセットにした商品です。お好きなトッピングでオリジナルの油そばをお楽しみください。 賞味期限は発送日より10日間です。 保存は要冷蔵+10℃以下でお願いいたします。
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G系 まぜそばの素
¥226
あの味がご家庭で!? コクのある甘めの醤油だれと背脂・ニンニクのセットです。別売りの魚粉をトッピングするとさらに美味しく召し上がれます。 賞味期限は発送日より10日間です。 保存は要冷蔵+10℃以下でお願いいたします。
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背脂と煮干油 まぜそばの素
¥291
特製の醤油だれと背脂・煮干油を使用した『こってり系』のまぜそばのたれセットです。別売りの魚粉をトッピングするとさらに美味しくお召し上がりいただけます。 賞味期限は発送日より10日間です。 保存は要冷蔵+10℃以下でお願いいたします。
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カツオ油とネギ油 まぜそばの素
¥237
特製の醤油だれとカツオ油・ネギ油を使用した『あっさり系』のまぜそばたれセットです。付属のゆず皮で和風まぜぞばの完成です! 賞味期限は発送日より10日間です。 保存は要冷蔵+10℃以下でお願いいたします。
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淡麗醤油つけ麺スープ
¥259
チャーシュの旨味をたっぷり含んだあっさりな醤油たれを使用したキレあるスープです。お酢を入れて味変するとさっぱりお召し上がりいただけます。 賞味期限は発送日より10日間です。 保存は要冷蔵+10℃以下でお願いいたします。
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海老味噌つけ麺スープ
¥475
妙高産の味噌と背脂を使用したコクあるスープです。エビ油が加わることで風味も豊かになります。太めのモチモチ麺がベストマッチです。 賞味期限は発送日より10日間です。 保存は要冷蔵+10℃以下でお願いいたします。
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淡麗塩つけ麺スープ
¥237
モンゴル塩と魚介ベースの塩スープでカツオ油の旨みとゆずの香りが特徴です。細麺と合わせるのがおすすめです! 賞味期限は発送日より10日間です。 保存は要冷蔵+10℃以下でお願いいたします。
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チャーシュスライス(5枚入り)
¥518
秘伝のたれでじっくり煮込んだ、やわらかくジューシーなチャーシュです。保存料は使用しておりません。 賞味期限は発送日より120日間です。 保存は要冷凍ー18℃以下でお願いいたします。 できるだけ早めのお召し上がりをお願いいたします。
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自家製 メンマ 100g
¥388
塩抜きしたメンマを秘伝のたれで味付けした、こりこり食感の一品です。ラーメンのトッピングだけでなくおつまみとしても最適です。 賞味期限は発送日より90日間です。 保存は要冷凍ー18℃以下でお願いいたします。 できるだけ早めのお召し上がりをお願いいたします。
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自家製 チャーシュメンマセット
¥397
SOLD OUT
チャーシュー、メンマ、ナルトが入った1人前サイズのトッピングセットです。これを入れるだけでご家庭で食べるラーメンがワンランクアップします。 賞味期限は発送日より90日間です。 保存は要冷凍ー18℃以下でお願いいたします。 できるだけ早めのお召し上がりをお願いいたします。
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妙高十割なまそば
¥756
新潟県妙高産のそば粉を原料に使用した十割そばです。茹でる際にでるそば湯も絶品ですので、是非ご賞味ください。 賞味期限はパッケージに記載してある日付となります。 保存は要冷凍-18℃以下、または冷蔵でお願いいたします。 できるだけ早めにお召し上がりください。
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妙高なまそば
¥626
新潟県妙高産のそば粉を使用し製麺したなまそばです。そば粉70%のなまそばとなっております。 賞味期限はパッケージに記載してある日付となります。 保存は要冷凍-18℃以下、または冷蔵でお願いいたします。 できるだけ早めにお召し上がりください。
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ふのりそば(なま)
¥648
SOLD OUT
妙高産のそば粉にふのり(海藻)を配合した新潟名物のそばです。そば粉は55%配合しており、お召し上がりの際はわさびでなく和からしがおすすめです。 賞味期限はパッケージに記載してある日付となります。 保存は要冷凍-18℃以下、または冷蔵でお願いいたします。 できるだけ早めにお召し上がりください。
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なま冷麦
¥496
オーストラリア産の小麦を使用し、自社で製麺したなま冷麦です。もちもちでつるっとした食感をお楽しみください。 賞味期限はパッケージに記載してある日付となります。 保存は要冷凍-18℃以下、または冷蔵でお願いいたします。 できるだけ早めにお召し上がりください。
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特製 蕎麦屋のそばつゆ(1人前サイズ)
¥129
熟成したかえしと数種類の節を使用した特製のそばつゆです。そばだけでなく、中華麺でざる中華としてもご使用いただけます。 冷たくして召し上がる場合はそのまま使用いただけます。 賞味期限は発送日より60日間です。 保存は要冷蔵+10℃以下でお願いいたします。
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自家製 蕎麦屋のそばつゆ(2人前サイズ)
¥399
新潟県産の醤油と本みりんを使用したかえしと、鰹枯節でとった出汁を合わせたそばつゆです。 本商品は化学調味料を使用しておりません。 冷たくして召し上がる場合はそのまま使用いただけます。 賞味期限は発送日より10日間です。 保存は要冷蔵+10℃以下でお願いいたします。
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自家製 中華そばのたれ
¥151
昔ながら、醤油味の中華そばのたれです。別売りの鶏油などお好みの香味油を加えてお召し上がりください。 賞味期限は発送日より20日間です。 保存は要冷蔵+10℃以下でお願いいたします。
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自家製 味噌スープ
¥270
地元新潟県妙高の赤味噌と白味噌を使用し、数種類の野菜を加えた味噌味のスープです。別売りしているお好みの香味油を加えるとコクが増しさらに美味しくお召し上がりいただけます。 賞味期限は発送日より14日間です。 保存は要冷蔵+10℃以下でお願いいたします。