モンゴル塩と天日塩を数種類の魚介に合わせた塩味のスープです。お好みの香味油を必ず加えてお召し上がりください(別売りで販売もしております)。 賞味期限は発送日より14日間です。 保存は要冷蔵＋10℃以下でお願いいたします。

白醤油を使用し澄んだ醤油スープを作りました。煮干出汁を配合した淡麗スープです。喜多方・佐野ラーメンをお召し上がりになりたい方はこちらがおすすめです。 賞味期限は発送日より120日間です。 保存は直射日光・高温多湿を避け常温での保存をお願いいたします。

チャーシュの煮汁をベースにたまり醤油、数種類の節を使用した自家製のまぜそばたれです。別売の香味油とともに様々なアレンジをしてください。 ※別途、販売している香味油を一緒に入れてお召し上がりください。 ※塩味もご用意ございます。 賞味期限は発送日より20日間です。 保存は要冷蔵＋10℃以下でお願いいたします。

当店オリジナルのさっぱりとしたすだちが香る冷し中華用のスープです。 酸味を抑え、すだちの爽やかな味わいがなま中華麺をいっそう引き立てます。 冷し中華だけでなくサラダのドレッシングとしてもご利用いただけます。 賞味期限は発送日より120日間です。 保存は直射日光・高温多湿を避け常温での保存をお願いいたします。

鶏脂と香味野菜を使用し、煮干油を加えた特製鶏油です。ラーメンの味わいをさらに深くさせます。 賞味期限は発送日より90日間です。 保存は要冷凍－18℃以下でお願いいたします。 できるだけ早めのお召し上がりをお願いいたします。

旨味たっぷりの背脂はラーメンのコクをアップさせます。また炒め物にも活用いただけます。 賞味期限は発送日より90日間です。 保存は要冷凍－18℃以下でお願いいたします。 できるだけ早めのお召し上がりをお願いいたします。

国産豚の背脂から作った本物の純ラードです。スープのコク出しにぜひご利用ください。 賞味期限は発送日より90日間です。 保存は要冷凍－18℃以下でお願いいたします。 できるだけ早めのお召し上がりをお願いいたします。

平子煮干しをじっくりと煮出した香り豊かなオイルです。ラーメンに加えると風味豊かになります。 賞味期限は発送日より90日間です。 保存は要冷凍－18℃以下でお願いいたします。 できるだけ早めのお召し上がりをお願いいたします。

上質な鰹厚削りをじっくり米油で煮出した商品です。鰹の旨味がよく出ており塩味のスープにおすすめです。 賞味期限は発送日より90日間です。 保存は要冷凍－18℃以下でお願いいたします。 できるだけ早めのお召し上がりをお願いいたします。

甘えびの頭をじっくりと油で煮出した香ばしいオイルです。 賞味期限は発送日より90日間です。 保存は要冷凍－18℃以下でお願いいたします。 できるだけ早めのお召し上がりをお願いいたします。

長ネギをじっくり煮出しネギの香ばしさが移った一品です。 賞味期限は発送日より90日間です。 保存は要冷凍－18℃以下でお願いいたします。 できるだけ早めのお召し上がりをお願いいたします。

ラードのコクを効かせ、にんにくをじっくり揚げました。ラーメンに加えてパンチの効いた味をお楽しみください。 賞味期限は発送日より90日間です。 保存は要冷凍－18℃以下でお願いいたします。 できるだけ早めのお召し上がりをお願いいたします。

限界まで加水し、よく伸びると評判の皮です。厚さ1.2㎜・直径105㎜と大判サイズです。 賞味期限は発送日より10日間です。 保存は要冷蔵＋10℃以下でお願いいたします。

国内製造された鰹節を使用した魚粉です。ラーメンのトッピングや他のお料理の味付にご利用ください。 賞味期限は発送日より90日間です。 保存は直射日光・高温多湿を避け常温での保存をお願いいたします。

香り豊かな黒バラ海苔（岩海苔）です。 ラーメンはもちろん、冷やし中華の引き立て役にバッチリです。 賞味期限は発送日より90日間です。 保存は直射日光・高温多湿を避け常温での保存をお願いいたします。

具材を入れて茹でると中身が透けて見えるほどの薄い皮です。スープやトッピングはもちろん、揚げワンタンもおすすめです。 賞味期限は発送日より10日間です。 保存は要冷蔵＋10℃以下でお願いいたします。

スタッフが選定したなま中華麺とスープのセット商品です。 どんな麺、どんなスープが入っているかは商品が届いてからのお楽しみです♪ ※トッピングは別売りとなりますのでご了承ください。 　 なまめんの賞味期限は発送日より６日間です。 スープの賞味期限は各パッケージに記載しております。 保存は要冷蔵＋10℃以下でお願いいたします。

スタッフが選定したなま中華麺とスープのセット商品です。 どんな麺、どんなスープが入っているかは商品が届いてからのお楽しみです♪ ※トッピングは別売りとなりますのでご了承ください。 　 なまめんの賞味期限は発送日より６日間です。 スープの賞味期限は各パッケージに記載しております。 保存は要冷蔵＋10℃以下でお願いいたします。